Ingrediente per 4 persone – una melanzana – un peperone – una decina di olive nere snocciolate – una piccola cipolla – 100 gr pomodorini – sale Preparazione Tagliare a tocchetti la melanzana e il peperone , fateli rosolare in una padella con l’olio e la cipolla tagliata a finemente, salare , fate cuocere per [...]
Ingredienti per 4 persone: – 359 gr di penne – 500 gr di passata di pomodoro – una melanzana – 30 gr olio – sale e pepe – basilico – parmigiano reggiano grattugiato – metà cipolla Preparazione: Portare ad ebollizione l’acqua per la pasta. Preparare il sughetto. In un padella lasciate rosolare la cipolla con [...]
Ingredienti per 4 persone: – 300 gr spaghetti – 200 gr pomodorini – 30 gr funghi porcini secchi – 30 gr olio extravergine – pepe – sale – spicchio di aglio Preparazione: Portare ad ebollizione l’acqua per la pasta, nel frattempo preparare il condimento. In una padella capiente mettete l’olio e fate soffriggere l’aglio, aggiungere [...]
Ingredienti per 4 persone: – Una pasta sfoglia già pronta – 400 gr spinaci – 200 gr salsiccia – 100 gr burro – sale – 150 gr brie Preparazione: In una padella antiaderente fate sciogliere il burro, adagiarvi gli spinaci e in contemporanea aggiungete la salsiccia, salare fate cuocere per circa 15 minuti. Stendete la [...]
