Tomino di bufala con funghi e pomodoro

Ingredienti per 4 persone: – Due tomini di bufala – Un pomodoro – 20 gr olio extravergine di oliva – 200 gr funghi – sale – pepe – ciuffetto prezzemolo Preparazione In una padella versare l’olio e far soffriggere i funghi con il pomodoro salare e pepare aggiungere prezzemolo tritato. la cottura metterli da parte, [...]

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Fusilli con zafferano e funghi champignon

Ingredienti per 4 persone: – 350 gr di fusilli – una cipolla – 30 gr olio extravergine – sale – 300 gr polpa pomodoro – 300 gr champignon – bustina di zafferano Preparazione: Nel frattempo che i fusilli raggiungono la cottura, preparare il condimento facendo rosolare in un’ampia padella l’olio e la cipolla tritata aggiungere [...]

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Spaghetti con polipo

Ingredienti per 4 persone: – 350 gr di spaghetti – un aglio – 30 gr olio extravergine – sale – 500 gr passata di pomodoro – ciuffetto di prezzemolo – 400 gr polipo colore Preparazione: Nel frattempo gli spaghetti raggiungono la cottura, preparare il condimento facendo rosolare in un’ampia padella l’olio l’aglio a pezzetti con [...]

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Torta al cacao con ripieno di cocco

Ingredienti per 8 persone: – 350 gr farina per dolci – 250 gr margarina – 250 gr zucchero – 30 gr cacao amaro – 1 b vanillina – 1 b lievito per dolci – 6 uova Ripieno – 200 gr cocco disidratato – 200 gr panna per dolci – due albumi – un cucchiaio di [...]

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