Ingredienti per 4 persone: – 400 gr polipo – 300 gr gamberetti – 300 gr cozze – 300 gr vongole – 200 gr seppioline – 200 gr surimi – 59 gr olio extravergine di oliva – 2 spicchi di aglio – 2 limoni – sale – prezzemolo Procedimento: Lessare separatamente, polipo, gamberetti, cozze, vongole e [...]
Ingredienti per 4 persone: – 300 gr trofie – 250 ml di panna – 50 gr burro – 200 gr salmone fresco – 4 cucchiai di passata di pomodoro – una piccola cipolla – prezzemolo Preparazione: Portate ad ebollizione l’acqua per cuocere le trofie. In una padella antiaderente lasciare sciogliere la noce di burro e [...]
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di zucca – Una grossa cipolla – Peperoncino – 100 gr di burro – 100 gr di pancetta Preparazione: In una padella antiaderente mettete il burro e la cipolla a fette sottili. Disporre la zucca tagliata sottile la pancetta sale e pepe. Lasciate cuocere il tutto per 2 [...]
Ingredienti per 4 persone: – Farina 600 gr , – Uova 4 + 1 tuorlo, – zucchero 2 cucchiai , – burro 80 gr – 1 bicchierino di limoncello o rum, – Scorza di limone – Sale un pizzico – olio per friggere Per decorare: – Miele 400 gr , – confettini colorati – confettini [...]
