Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di baccala’ – Un mazzetto di cipollotti con la coda – 50 gr olio – 400 gr di pomodori pelati – pepe e sale Preparazione: Lavare e pulire i cipollotti , tagliarli a piccoli spicchi e spezzettare le code a listarelle un po’ spesse, rosolarle con olio salate [...]

Tags: baccalà, cipollotti, pomodori

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Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di riso – una cipolla – 100 gr prosciutto cotto – 650 gr acqua – un dado vegetale – 50 gr burro – 100 gr mascarpone – 50 gr parmigiano Preparazione: Inserire nel boccale il prosciutto cotto: 5 sec. vel 4 e mettere da parte. Fondere il burro [...]

Tags: prosciutto cotto

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