Ingredienti per 4 persone: – 300 gr ditaloni – 200 gr passata di pomodoro – uno scalogno – 200 gr biete – olive – sale – pepe Preparazione: Portare l’acqua ad ebollizione. Preparare il sugo facendo soffriggre lo scalogno tagliato a pezzetti, aggiungere la passata salare e pepare aggiungere le olive e far cuocere per [...]

Tags: bieta, olive

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Ingredienti per 4 persone: – 1 kg pollo – 200 gr champignon – 200 gr cipolle – un dado – 20 gr burro – 1 dl di panna – sale – pepe Preparazione: Lavare il pollo, asciugarlo, dividerlo in pezzi. Pulire i funghi e tagliarli a fettine, sbucciare e tritare le cipolle. In un tegame [...]

Tags: cipolla, funghi

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