Ingredienti per 4 persone:

- 500 gr branzino
- 200 gr patate
- 200 gr funghi
- 30 gr olio
- sale
- un aglio
- alcuni pomodorini
- bacche di ginepro

Preparazione:

Pulire il pesce squamarlo e tagliarlo a tocchetti, metterlo in una terrina, aggiungere l’olio l’aglio le patate tagliate a tocchetti, i pomodorini , le bacche, i funghi, versare il tutto in una teglia foderata con carta da forno e infornare per 30 minuti in forno già caldo a 190 gradi.

Tags: branzino, funghi, patate, pomodorini