Risotto al prosciutto e mascarpone (con il Bimby)

Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di riso – una cipolla – 100 gr prosciutto cotto – 650 gr acqua – un dado vegetale – 50 gr burro – 100 gr mascarpone – 50 gr parmigiano Preparazione: Inserire nel boccale il prosciutto cotto: 5 sec. vel 4 e mettere da parte. Fondere il burro [...]

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Risotto al curry (con il Bimby)

Ingredienti per 4 persone: – 400 gr riso – 800 gr acqua – 1 dado – 1 cipolla – 40 gr olio – 30 gr burro – 50 gr panna da cucina – 1 cucchiaio di curry – 150 gr pisellini surgelati – sale Preparazione Nel boccale cipolla e olio 3 minuti 100 gradi velocità [...]

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Crostata con marmellata e ananas (con il Bimby)

Ingredienti per 8 persone: – 300 gr farina – 1 tuorlo 1 uovo – 80 gr zucchero – 130 gr burro – un cucchiaino di lievito per dolci – 300 gr di confettura a piacere – una scatola di ananas sciroppata Preparazione: Per la preparazione della pasta frolla, mettere nel boccale del Bimby lo zucchero [...]

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