19 / 11 / 2009
Risotto al curry (con il Bimby)

Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr riso
- 800 gr acqua
- 1 dado
- 1 cipolla
- 40 gr olio
- 30 gr burro
- 50 gr panna da cucina
- 1 cucchiaio di curry
- 150 gr pisellini surgelati
- sale
Preparazione
Nel boccale cipolla e olio 3 minuti 100 gradi velocità 4
Aggiungere il riso e i piselli tostare 2 minuti 100 gr velocità 1 con la farfalla
Unire l’acqua con il sale e il dado 15 minuti velocità 1 100 gradi
tre minuti prima del termine aggiungere il curry la panna ed il burro.
Versare nella risotti era e servire.









