1 / 11 / 2009
Spaghetti con broccoletti

Ingredienti per 4 persone:
- 300 gr spaghetti
- 30 gr di olio extravergine di oliva
- 400 gr di broccoletti
- spicchio d’aglio
- peperoncino (facoltativo)
- sale
Preparazione:
Portare ad ebollizione l’acqua per gli spaghetti, a bollitura calare i broccoletti, salare e lasciare cuocere per 5 minuti, trascorso il tempo calare gli spaghetti e lasciare cuocere tutto insieme. Preparare il condimento mettendo in una padella capiente l’aglio tritato finemente l’olio il peperoncino, a cottura della pasta scolarla e trasferirla nella padella del condimento, rimescolare e servire!










Ho avuto l'onore di assaggiarli e sono una vera delizia…