Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr di spaghetti
- un aglio
- 30 gr olio extravergine
- sale
- 500 gr passata di pomodoro
- ciuffetto di prezzemolo
- 400 gr polipo colore

Preparazione:

Nel frattempo gli spaghetti raggiungono la cottura, preparare il condimento facendo rosolare in un’ampia padella l’olio l’aglio a pezzetti con il polipo pulito. Fatelo rosolare per 10 minuti, aggiungere la passata e fate cuocere per 30 minuti circa, valutare bene se prolungare la cottura. A chiusura dei fuochi aggiungere il prezzemolo tritato , aggiungere gli spaghetti e mescolare bene!

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