Ingredienti per 4 persone: – 300 gr ditaloni – 200 gr passata di pomodoro – uno scalogno – 200 gr biete – olive – sale – pepe Preparazione: Portare l’acqua ad ebollizione. Preparare il sugo facendo soffriggre lo scalogno tagliato a pezzetti, aggiungere la passata salare e pepare aggiungere le olive e far cuocere per [...]
Ingredienti per 4 persone: – Cespo di insalata ghiaccio – 10 olive nere snocciolate – 300 gr surimi – 200 gr pomodori per insalata – Due uova – 300 gr di mais – 30 gr olio extravergine di oliva – Cucchiaio aceto balsamico – Sale Preparazione: Tagliare l’insalata e i pomodori a listarelle. Aggiungere il [...]
Ingrediente per 4 persone – una melanzana – un peperone – una decina di olive nere snocciolate – una piccola cipolla – 100 gr pomodorini – sale Preparazione Tagliare a tocchetti la melanzana e il peperone , fateli rosolare in una padella con l’olio e la cipolla tagliata a finemente, salare , fate cuocere per [...]
