Torta salata con spinaci, salsiccia e brie
Ingredienti per 4 persone:
- Una pasta sfoglia già pronta
- 400 gr spinaci
- 200 gr salsiccia
- 100 gr burro
- sale
- 150 gr brie
Preparazione:
In una padella antiaderente fate sciogliere il burro, adagiarvi gli spinaci e in contemporanea aggiungete la salsiccia, salare fate cuocere per circa 15 minuti. Stendete la pasta già pronta in una pirofila foderata con carta da forno, forellare il fondo della pasta con la forchetta per evitare che la pasta si gonfi, farcite con gli spinaci e salsiccia, alla fine aggiungete il brie, infornare a temperatura di 180° per 30 minuti finché la pasta frolla non risulterà dorata e croccante. Se non avete a disposizione spinaci freschi, potete tranquillamente usare quelli surgelati, facendo attenzione di farli cuocere qualche minuto in più.
