Ingredienti per 4 persone:

- uova
- tartufo grattugiato
- burro
- sale

Preparazione:

Imburrate il tegamino, meglio se di creta, sgusciarvi  l’uovo, e  cospargerlo  con sale e [...]

Tags: tartufo, uova

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Ingredienti per 4 persone:

- 2 Patate
- 1 Crescenza da 250gr
- 1 Uovo
- 100 gr prosciutto cotto

Preparazione:

Lavate le patate  che desiderate preparare, lasciando  la buccia,  con un coltellino svuotarle senza romperle potreste aiutarvi con un [...]

Tags: formaggio, patate, prosciutto cotto, uova

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Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr spaghetti (meglio se di grossi)
- 8 pomodorini
- pasta di acciuga
- basilico
- olio evo
- 200 gr d mozzarella
- aglio

Preparazione:

Portare l’acqua ad eboliizione.
Preparare il sughetto facendo rosolare l’aglio in camicia con 30 ml di olio, [...]

Tags: mozzarella, pomodorini, spaghetti

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Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr ditaloni
- 200 gr passata di pomodoro
- uno scalogno
- 200 gr biete
- olive
- sale
- pepe

Preparazione:

Portare l’acqua ad ebollizione.
Preparare il sugo facendo soffriggre lo scalogno tagliato a pezzetti, aggiungere [...]

Tags: bieta, olive

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